Startseite - Die Bier Sommelière - Anja Kober-Stegemann

Mit Bier verzaubern

Bier trinken ist nicht nur reine Männersache – Bier brauen erst recht nicht! Das war übrigens schon immer so. Brauen war in früheren Zeiten allein dem weiblichen Geschlecht vorbehalten: Luthers bessere Hälfte Katharina von Bora, Hildegard von Bingen und viele andere berühmte Frauen haben aus Malz, Hopfen oder Kräutern des Deutschen liebstes Getränk kreiert.

Als Bier Sommelière trete ich in die Fußstapfen meiner berühmten Vorbilder und möchte Sie in eine Welt entführen, die garantiert auch Ihren Geschmack treffen wird. Meine Passion ist, für Sie auf Entdeckungsreise zu gehen und Sie mit auf das Abenteuer der besonderen Gaumenfreude zu nehmen.

Hier entdecken

    
 
 
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   Lukas Hantschmann 
 18 April 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir waren heute bei dem Bierbrauer Grundkurs und es war ein tolles Erlebnis mit einer hervorragenden Gastgeberin, die uns der Bierbraukunst, mit ihrer sympathischen Art und ihrem Fachwissen, deutlich näher bringen konnte. Danke dafür!
  
 
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   Sebastian Stachowiak 
 18 April 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Haben einen Bierbraukurs gemacht. Es war ein sehr schöner und informativer Tag und das Bier 🍻 wird in ein paar Wochen hoffentlich auch schmecken 😜
  
 
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   Dr Ralph Hantschmann 
 18 April 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Das war mal ein schöner und sehr informativer Samstag Nachmittag. Tolle Anregung zum Selberbrauen. Danke schön dafür
  
 
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   Claudia Kockerols 
 17 April 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Der Ort des Tastings war für mich ok, da ich in der Nähe wohne. Auch das Ambiente war super. Die Bierauswahl (Fotos) war sehr abwechslungsreich, die Hintergrundinfos spannend und für mich neu. Ich würde auf jeden Fall nochmals ein Biertasting mitmachen👍
  
 
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   Steven Peeters 
 7 März 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Super organisiert. Klasse Bierbraukurs.
  
 
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   Andre´ Spies 
 1 März 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir hatten einen wunderschönen Abend, Beer & Crime war super, tolle Bierauswahl. Anja ist eine wundervolle Gastgeberin, ganz klar 5 Sterne 👍🏼
  
 
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   Travel With Dreamers 
 13 Dezember 2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben den Bierbraukurs auf dem Weihnachtsmarkt in Altenberg gewonnen - es war ein toller Tag und ein super Erlebnis mit vielen Infos, guter Anleitung, leckerem Mittagessen und wunderbarem Tasting!
  
 
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   Regina Hartmann 
 7 November 2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Super Biertasting mit vielen Erklärungen zum Brauprozess, Hintergründen und Geschichte. Kann man nur empfehlen!
  
 
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   Wolfgang Ditscheid 
 10 Mai 2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Super Event! Man braut selbst das Bier und lernt so viel drum herum! Es ist super spannend und die Zeit vergeht wie im nu. Alles macht man selbst und lernt den Umgang mit den wertvollen Zutaten. Sehr zu empfehlen. Während das angehende Bier gearbeitet hat, haben wir es uns mit einem Bier-Tasting gut gehen lassen. Anja hat  uns so viel dazu erzählen können.
  
 
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   Armin Kotterheidt 
 12 April 2025
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Meine Frau und ich waren gestern bei einer Bierverkostung von Anja, der Biersommeliere. Ein rundum gelungener Abend. Auch meine Frau war begeistert. Wir verkosteten neun Bierspezialitäten. Zu drei Bieren wurden Häppchen gereicht, die das Geschmackserlebnis zusätzlich abrunden. Vielen Dank für diesen tollen Abend 🤗🍻

Mein Portfolio für Sie

Tastings

Welches Bier passt zu mir? Bier neu- und wiederentdecken – ich begleite Sie in die vielfältige Aromen- und Genusswelten der Biere

Vorträge

Fachbezogen über Bier oder gern inspirierend von mir als Frau, die sich was traut.

Firmenfeier

Bierverkostung im Rahmen von Team Meetings, als Mitarbeiter Incentive oder als besonderes Highlight

Braukurs

Eigenes Bier entwickeln, Zutaten verstehen, Brauprozess kennenlernen und dabei ganz viel über Bier erfahren.

Die Bier Sommelière

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Über mich

Tasting Termine!

Termine im kleinen Kreis direkt vor Ort bei Die Bier Sommelière in Odenthal, Ortsteil Osenau. Direkt hier über Anja zu buchen. Oder für geschlossene Gruppen ab 10 Personen am Ort der Wahl. Das Bier wie auch ich selbst sind flexibel. Gern durchrufen oder mich hier anschreiben. Außerdem stehen Termine bei Grillgoods in Bergisch Galdbach und Bayer Kasino in Leverkusen zur Verfügung.

3. Oktober 2026 – BBQ und Bier €129 ab 18 Uhr bei Grillgoods in Bergisch Gladbach, HIER buchen

9. Oktober 2026 – Oktoberfestbiere mit passenden Leckereien €49 ab 17:30 Uhr bei Bayer Kasino, Leverkusen, Infos folgen

20. November 2026 – Bier Food Pairing, Bier und ihre passenden Leckereien €69 ab 19 Uhr, Odenthal Osenau, HIER buchen

4. – 6. Dezember 2026 – Altenberger Adventsmarkt mit Bier Leckereien, Infos folgen

Für weitere und immer aktuelle Termine bitte in den Newsletter unten auf der Seite eintragen.

Falls Sie mich für ein „Privates Tasting“ auf sich, Ihr Team oder Ihre Gäste zugeschnitten bei Ihnen zu Hause, im Büro oder auch virtuell buchen möchten, stehe ich gerne ab 10 Teilnehmern zur Verfügung. Für Tasting Spezifikas melden Sie sich bitte unter 0170 – 7989697 oder anja@die-biersommeliere.de. Einen erste Idee erhalten Sie hier unter Tasting.

Gern können Sie auch einen liebevoll gestalteten Gutschein zum Verschenken zugesandt bekommen.

Buchen

Braukurs Termine!

Einfach nur Bier trinken …

… ist nicht wirklich angemessen, sondern Sie brauen es einfach selber! Das eigene Bier entwickeln, die Zutaten verstehen, den Brauprozess kennenlernen und ganz viel über Bier erfahren. All das erleben Sie im Braukurs mit mir.

Sie haben zwei Optionen: einen geschlossenen Braukurs mit Freunden, Familie, Nachbarn oder in der Firma in der Lokation ihrer Wahl zu einem Termin ihrer Wahl oder einen offenen Braukurs in Odenthal Ortsteil Osenau vor den Toren von Köln, zwischen Leverkusen und Bergisch Gladbach (Termine siehe rechts bzw. unten). Gern können Sie auch einen personalisierten, als Geschenk verpackten Gutschein zugesandt bekommen. Oder zum Selbstausdrucken per Email.

Für weitere Termine bitte unten auf dieser Seite in den Newsletter eintragen.

Braukurse

5. September 2026 für Fortgeschrittene (Start 10 Uhr) Fehlaromen verstehen

21. November 2026 für Anfänger (Start 10 Uhr)

in Osenau, €139,- für Anfänger bzw. €149,- für Fortgeschrittene pro Person inklusive 2 l im Minifermenter von dem selbst gebrautem Bier zur Nachgärung mit nach Hause nehmen. Alle Zutaten beim Brauen kennen lernen. Die Schritte im Brauprozess verstehen und erleben. Inklusive Mittagsbrotzeit und Referenzbieren. Da Bier Zeit braucht, starten wir um 10 Uhr bis ca. 17 Uhr. Je nach Lust und Laune des Bieres.