„Mit großer Fachkenntnis und zugleich charmant hat Frau Kober-Stegemann uns in die Welt der verschiedenen Bier-Aromen eingeführt. Aufgrund Ihrer eigenen Erfahrung als Bierbrauerin verstand sie es uns für die vielfältigen Geschmacksnuancen zu sensibilisieren und uns für das Biertrinken zu begeistern. Sehr professionell, ehrlich und sehr empfehlenswert!“
Geschäftskunden
- Interessantes, Aufregendes und Spassiges rund um das Thema Bier für Ihre Veranstaltung - individuell für Sie zusammengestellt
- Absatzsteigerung durch Bierwissen
- Schulungen zum Thema Craft Bier, Bierstile und relevante Elemente der Verkaufssteigerung für Mitarbeiter und Händler
- Beratung zu besonderen Bieren bis hin zur Entwicklung Ihrer individuellen Bierkarte
- Schulung zum Thema Biere, Grundelemente Sensorik, Aromen und Food Pairing
- Begleitung Ihrer Gäste in die Welt der Biere
Professionelle Verkostung von 6 – 8 Bieren
Lieferung von vordefiniterten Bieren für Ihre Gäste bzw. Ihr Event
Je nach Konzept und Intention der Veranstaltung von Einzelschulung bis über 100 Personen geeignet
Spesen werden separat nach Aufwand in Rechnung gestellt
Rohstoffe des Bieres zum Anfassen
Sensorische Schulung anhand von bereitgestellten Aromen.
Spezielle Degustationsgläser zur sensorischen Unterstützung der Aromen und Geschmacksvielfalt
Detaillierte Beschreibung der gereichten Biere sowie nach Bedarf Schulungsunterlagen
In Abstimmung mit dem vorhandenen Caterer bzw. Hotel oder Restaurant
Variiert je nach Anzahl der Biere und teilnehmenden Personen
Diese Kunden haben sich schon inspirieren lassen.
„Dass Bier kein Einheitsbräu und für jede Gelegenheit stets das passende Getränk ist, beweist Anja Kober-Stegemann mit viel Feingefühl und einem sicheren Gespür. Die Verkostung war großartig und hat mir ganz neue Gaumenfreuden eröffnet. Ob Tasting, Beratung oder Firmenevent – die Bier Sommelière hat stets eine delikate Überraschung parat. Ich buche sie gerne für weitere Veranstaltungen und empfehle sie gerne weiter. “
„Ein Bier-Tasting mit Anja ist ein wirklich tolles und bleibendes Erlebnis. Beeindruckend, wie sie mit ihrem persönlichen Engagement und der profunden Fachkenntnis einem die unterschiedliche Biergeschmäcker nahe bringt. Wer einen außergewöhnlichen Abend verbringen möchte, der sollte die Biersommeliere Anja beauftragen.“
Feedback zum Abschluss des Abends im (Wein)-keller von Gut Landscheid … „nochmals herzlichen Dank für Ihr Tasting, meinen Kolleg*innen hat es sehr gut gefallen, sie waren ganz begeistert. Und ich kann mich nur anschließen, die Planung mit Ihnen war außergewöhnlich freundlich und professionell. Ihre Kontaktdaten sind bei mir schon hinterlegt. Sollte ich wieder einen besonderen Abend planen müssen, wären Sie bestimmt dabei.“